Après des années difficiles marquées par la crise et la baisse du nombre d’emplois, la région Centre – Val de Loire est celle où le nombre d’offres d’emplois a le plus progressé entre 2016 et 2017 au niveau national. Cette embellie se poursuit et des tensions commencent à se faire sentir sur certains postes.
La crise de 2008 et les importantes mutations économiques ont entraîné en Centre – Val de Loire un profond renouvellement de l’appareil productif qui s’est traduit par des trajectoires sectorielles différentes. Les activités de service par exemple restent créatrices d’emploi mais l’industrie de la région a connu une passe difficile et reste fragile tout comme le secteur agricole.
Mais la situation s’améliore et le marché de l’emploi est porteur. Pôle emploi évalue ainsi les projets de recrutement en Centre – Val de Loire à 68 071 postes à pourvoir, tous secteurs confondus, soit près de 10 000 de plus que pour l’année précédente. Cette hausse de 17,2% des projets de recrutement des entreprise locales s’accompagnent d’une augmentation des difficultés de recrutement : 48,5% des postes sont en tension sur le marché de l’emploi centrais.
Pour faire face à ces difficultés de recrutement, l’alternance est souvent une solution pour l’employeur afin de répondre aux exigences de postes vacants en termes de qualifications et de compétences. En contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, le recrutement en alternance présente donc de belles opportunités en région Centre – Val de Loire.
Encore faut il respecter certaines étapes et ne pas hésiter à solliciter les acteurs conseils locaux qui sauront vous orienter et vous aider à organiser la recherche d’un poste en alternance.
Comment trouver un contrat en alternance en région Centre -Val de Loire
La recherche d’un contrat d’alternance, en apprentissage ou en professionnalisation, passe en premier lieu par la constitution d’un dossier de candidature pour trouver un organisme de formation et une entreprise en rapport avec son projet professionnel. Avant tout chose, le candidat doit évidemment soigner la rédaction de son curriculum vitae ainsi que d’une lettre de motivation qui viendra appuyer sa candidature en présentant ses objectifs professionnels.
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, le calendrier des formations impose de commencer ses recherches au plus tôt, c’est à dire dès le mois de janvier, pour maximiser ses chances d’être prêt pour la rentrée car la recherche peut s’avérer longue malgré un marché de l’emploi porteur. Le recrutement en contrat de professionnalisation est moins soumis à des contraintes calendaires au niveau des formations suivies et s’étale tout au long de l’année.
Trouver une alternance suppose dans un premier temps d’identifier la formation adaptée à ses objectifs professionnels et l’organisme qui la dispense. En contrat d’apprentissage, la formation est le plus souvent dispensé dans un Centre de formation d’apprentis (CFA) où dans une structure généralement conventionnée par un CFA (Section d’apprentissage ou Unité de formation d’apprentis). Il faut donc se renseigner sur l’offre locale de formation pour identifier l’organisme qui vous formera en alternance.
En contrat de professionnalisation, la formation peut être dispensé par un nombre beaucoup plus grand d’organismes habilités dont la majorité sont de statut privé. Elle peut même être suivi en entreprise quand celle-ci dispose d’une unité de formation dédiée et habilité.
La recherche d’un organisme de formation en alternance peut donc s’avérer fastidieuse. Pour s’y retrouver dans toutes les offres, le Ministère du travail a mise en ligne un site dédié à l’alternance qui permet de faire une recherche géographique ou par spécialités de formation. Il est accessible ici. De plus, un autre site ressource permet de lister les différentes formations financées au niveau région par département ou par organismes. Vous pouvez le consulter ici.
Pour trouver ensuite une entreprise qui recrute en alternance, les candidats peuvent se tourner vers les chambres consulaires régionales : Chambre de commerce et d’industrie (CCI), Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) ou Chambre d’agriculture. Ayant développé une expertise spécifique du marché de l’emploi en région Centre – Val de Loire, ce sont les interlocuteurs désignés pour faire le lien avec les entreprises locales. Ils peuvent vous orienter dans l’offre de formation en fonction des besoins en mains d’œuvre des employeurs locaux et suivant leur secteur d’activité.
Par ailleurs, les chambres de commerce et d’industrie ont développé au niveau local un réseau de « Points A »spécialisé sur l’alternance pour servir de guide dans votre parcours professionnel. Faisant aussi lien avec les employeurs locaux, ils servent de relais d’information et d’orientation pour les candidats ou les entreprises. Consulter ici la liste des Points A de la région.
La recherche d’une entreprise en alternance passe évidemment aussi par l’opérateur public Pôle Emploi. Il se charge de centraliser les offres de recrutement des entreprises à l’échelle locale ou nationale qui sont consultables directement en ligne sur le site de l’organisme. Autres acteurs en ligne, les sites d’offres d’emploi, aussi dénommés « jobboards », qui agrègent de nombreuses offres de recrutement en se spécialisant parfois sur des secteurs d’activités spécifiques. Il convient enfin de consulter les sites internet des grandes entreprises qui disposent généralement d’une section dédiée pour relayer leurs offres d’emplois.
Les nombreux évènements ou forums organisés autour de l’emploi en général (et l’alternance en particulier) en région Centre – Val de Loire offrent également l’opportunité aux candidats de rencontrer directement des employeurs de la région qui cherchent à recruter des alternants.
Les évènements publics et portes ouvertes par les organismes de formation en alternance sont aussi un bon moyen de s’informer sur leurs offre et leurs débouchés professionnels auprès des autres étudiants comme du corps enseignant. Ils permettent souvent d’entrer en relation directe avec des employeurs potentiels à la recherche d’alternants suivant leurs formations.
Quels secteurs recrutent dans la région Centre – Val de Loire ?
En 2017, la région a connu une très forte augmentation des offres de recrutement dans la production manufacturière. Le secteur de l’énergie et de l’environnement est également en pleine croissance, tout comme les services aux entreprises ou le secteur des transports et de la logistique. A noter également, le secteur des nouvelles technologies est également en pleine croissance dans la région comme au niveau national.
Le marché de l’emploi local reste dominé largement par les secteurs tertiaires. Le tertiaire marchand concentrait ainsi près de 43% des emplois en 2017 contre 31,5% pour le tertiaire non marchand. A eux deux, il représente plus de 70% des emplois en région Centre – Val de Loire. Viennent ensuite dans l’ordre le secteur industriel, celui de la construction et enfin l’agriculture.
| Répartition par secteurs d’activité en 2017 | % des emplois |
| Agriculture | 3,4% |
| Industrie | 15,6% |
| Construction | 6,5% |
| Tertiaire marchand | 43,1% |
| Tertiaire non marchand | 31,5% |
Les cosmétiques : un secteur prometteur propre à la région
Siège de nombreuses entreprises de cosmétique, la région Centre – Val de Loire compte de nombreux employeurs renommés œuvrant dans ce domaine comme Guerlain, Shiseido ou encore Dior. La région abrite ainsi la « Cosmetic Valley », véritable berceau du secteur cosmétique.
Plus de 250 entreprises y sont implantées représentant plus de 20 000 emplois et enregistrant 4,3 Mds d’euros de chiffres d’affaires. Une aubaine pour les profils qui souhaitent exercer dans ce domaine. La parfumerie et le cosmétique y sont les activités phares. En effet, Nina Ricci, Paco Rabanne, L’Oréal ou Sisley y sont installés.
Quels sont les métiers qui recrutent le plus en Centre – Val de Loire
Les résultats de l’étude des besoins de main d’œuvre en région Centre – Val de Loire menée par Pôle emploi auprès des entreprises locales listent les métiers qui offrent le plus d’opportunité de recrutement en 2018. Ils relèvent également la part de projets de recrutement qui s’avèrent difficiles.
Par ordre d’importance, les métiers qui recrutent le plus en 2018 sont les suivants:
| Métiers | Projets de recrutement | Difficultés de recrutement |
| Agents d’entretien de locaux | 3 380 | 27,00% |
| Viticulteurs, arboriculteurs salariés | 3 285 | 24,60% |
| Professionnels de l’animation socioculturelle | 2 663 | 28,10% |
| Agriculteurs salariés | 2 528 | 48,20% |
| Aides à domicile et aides ménagères | 2 221 | 86,80% |
| Ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires | 2 213 | 33,60% |
| Aides et apprentis de cuisine, employés polyvalents de la restauration | 2 095 | 57,50% |
| Serveurs de cafés restaurants | 1 851 | 57,40% |
| Aides-soignants | 1 566 | 57,00% |
| Employés de libre service | 1 521 | 23,40% |
| Maraîchers, horticulteurs salariés | 1 314 | 46,30% |
| Caissiers | 1 144 | 11,60% |
| Secrétaires bureautiques et assimilés | 1 070 | 35,30% |
| Jardiniers salariés | 1 007 | 37,50% |
| Attachés commerciaux | 1 002 | 59,00% |
| Conducteurs et livreurs sur courte distance | 965 | 33,20% |
| Artistes (musique, danse, spectacles) | 954 | 3,90% |
| Employés de l’hôtellerie | 898 | 51,10% |
| Cuisiniers | 893 | 70,00% |
| Conducteurs routiers | 882 | 78,90% |
| Agents administratifs divers | 787 | 21,90% |
| Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment | 718 | 53,90% |
| Employés de la comptabilité | 704 | 52,80% |
Parmi les métiers les plus recherchés, il faut noter une forte présence de professions du monde agricole, malgré la faible part du secteur dans les emplois régionaux. On recherche ainsi de nombreux agriculteurs ou ouvriers agricoles, viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs.
Les principales entreprises qui embauchent en 2018
Une étude menée par Le Parisien avec Pôle Emploi et le Medef auprès de différentes institutions et entreprises liste les principales entreprises qui devraient recruter en 2018 :
- Cap Saran souhaite embaucher 300 salariés dans le commerce et la restauration
- Deret Logistique envisage de recruter 200 préparateurs, caristes et managers
- Novo Nordisk prévoit 100 à 150 recrutements pour occuper les postes d’opérateurs régleurs, de conducteurs de ligne, de techniciens et de coordonnateurs de projets
- Parfums Christian Dior souhaite engager 100 profils dédiés à la fabrication, à la maintenance, à la qualité et la planification
- Mr Bricolage qui dispose de 22 magasins dans la région prévoit de recruter 89 cadres, agents de maîtrise et vendeurs
Quels départements recrutent le plus en Centre – Val de Loire ?
La région Centre – Val de Loire est marquée par une métropolisation des emplois qui se concentrent dans deux des six départements, le Loiret et l’Indre-et-Loire et particulièrement dans les villes d’Orléans et de Tours.
Les perspectives d’embauche pour 2018 sur la région sont effectivement portées par l’Indre-et-Loire et le Loiret qui concentrent à eux deux plus de 50% des offres. La forte augmentation des offres de recrutement (+16,2%) entre 2017 et 2018 dans le Loiret amène ce département presque au niveau de l’Indre-et-Loire avec respectivement 17 597 projets de recrutement pour le premier contre 17 971 pour l’autre.
Viennent ensuite les départements d’Eure-et-Loir avec 10 499 projets de recrutement pour 2018, puis le Loir-et-Cher avec 9 962 projets, le Cher (7 542) et enfin l’Indre (4 500). A noter, le Loir-et-Cher est le département qui a connu la plus forte progression des offres de recrutement entre 2017 et 2018 (+26.5%).
